ごはんと旅とお気持ち。

美味しいごはんと、美しい景色と、お気持ちの備忘録。

【無茶苦茶な移動】【初日】4泊5日で東日本1周して函館に行ってきたお話

※2019年3月のお話です 大学生の頃、鉄道と船でした東日本1周が忘れられなくて。 使用したのがこれ。 5日間JR東日本と北海道の普通快速が乗り放題の北海道東日本パス。青春18きっぷと違うのは、盛岡〜青森の3セク区間に乗れるのと、特急券さえ払えば北海道新…

魚は自宅で捌かない方がいいこれだけの理由

こんばんわ。 魚料理が好きで良く自宅でタイやらアジやら捌いて料理してます。 こんなのとか(マダイ) こんなのとか(ノドグロ) こんなのとか(ブリもやりました) 特にブリなんて養殖なので全身油まみれでとっても幸せだったけど、 捌く時の鱗が飛び散って台所…

かぶ その2

かぶを持って2週間くらい? 利確と損切りをしたので振り返り。 結論から言うと、利確は早すぎ、損切りは遅いけど遅すぎるってことは無くって感じ。 利確したのは千代田化学工業。 25%上がったのでとりあえず利確するかあって思った翌々日にストップ高。サウ…

かぶ

こんばんわ。 成功するか失敗するかは全く分かりませんが、最近個別株投資を始めました。 自分の中で決めたルールは以下の通り。 1、少しずつ少しずつ利益を上げていけ(がめつくいくけど欲張らない) 2、何事も勉強(40年かけてエビで鯛を釣っていけ) 3…

ものじゃないけど。

お題「#買って良かった2020 」 ものじゃないけど。 一人暮らしして良かったって思ってます。 「若いうちは苦労は買ってでもしてしろ」 間違いないと思います。 一人暮らしを始めた3月からの家賃光熱費食費などなど。実家にいる時より100万は余計にかかってる…

【名古屋から1時間】豊浜魚ひろばで有名YouTuberへんな魚おじさんとヒゲの兄貴に会える!話せる!!もしかしたらきまぐれクックかねこさんも?

こんにちは。抜染です。 愛知県といえば? 味噌カツ?手羽先??? きまぐれクックでしょ! というわけで、きまぐれクックがよく訪れる「豊浜・魚ひろば」へ遊びに行ってきました。 スタートは名鉄名古屋駅 色んな種別、色んな行先の電車がひっきりなしに出…

虚無感を感じた時。虚無から抜け出すにはどうしたらいいんだろう。

ブログのタイトルとは全く関係ないけど。 私には命をもってしても守りたい、本当に大切な人はいない。逆に、殺して消し去ってしまいたいほど心から嫌いな人もいない。 大切なものも、大切な時間も、大切な場所も。ない。自分の存在意義も、ないんじゃないか…

秋刀魚がグンとうまくなる!秋刀魚のおいしさについて。

私、実は・・・ 魚が好きなんです。 それも、マグロやサーモンじゃなくて、青魚が大好きなんです。秋刀魚です。三麻です。 秋刀魚ってなあに 日本近海でよくとれる細長い青魚です。秋の味覚です。 夏の間は北の海に生息し、夏が終わり気温が下がっていくと同…

サンマがグンとうまくなる!三麻の面白さについて。

私、実は・・・ 麻雀が好きなんです。 それも、四人で打つ麻雀じゃなくて、三人で打つ麻雀が大好きなんです。三麻です。秋刀魚です。 今まで黙っていて本当にごめんなさい。 三麻ってなあに 三人で打つ麻雀です。ルールは店の数だけ、人の数だけあります。 …

いつもの焼きそばを簡単アレンジ!お弁当にもぴったり塩焼きそば

近所のスーパーで売ってる3袋98円のPBのソースやきそば。 ソース味だけじゃ飽きてしまうので、塩だれを作って塩焼きそばにしました。 *** <材料(2人前)> 焼きそば・・・2袋 キャベツ・・・葉っぱ1枚。一口大に切る。 もやし・・・1袋 豚肉・・・150g 酒…

下ゆでなし 小松菜の煮浸し

ほうれん草と間違えて買ってきた小松菜。 小松菜を使う料理、これくらいしか思いつかなかったんです。 実は小松菜はビタミンCがたっぷり。美容と健康のためにもぜひ取っておきたい食材です。 ビタミンCは、熱に強いが水に全部溶けてしまうという性質がありま…

だれでもかんたん!野菜が美味しい常夜鍋

旬はとっくにすぎ、もう夏日とかいってるにも関わらず仕事中に猛烈にほうれん草が食べたくなって職場近くのスーパーで買ってきました。 ・・・な に か お か し い あれって思った方お見事です。これ、小松菜です。 (翌日改めてスーパーに買いに行きました)…