ごはんと旅とお気持ち。

美味しいごはんと、美しい景色と、お気持ちの備忘録。

2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧

秋刀魚がグンとうまくなる!秋刀魚のおいしさについて。

私、実は・・・ 魚が好きなんです。 それも、マグロやサーモンじゃなくて、青魚が大好きなんです。秋刀魚です。三麻です。 秋刀魚ってなあに 日本近海でよくとれる細長い青魚です。秋の味覚です。 夏の間は北の海に生息し、夏が終わり気温が下がっていくと同…

サンマがグンとうまくなる!三麻の面白さについて。

私、実は・・・ 麻雀が好きなんです。 それも、四人で打つ麻雀じゃなくて、三人で打つ麻雀が大好きなんです。三麻です。秋刀魚です。 今まで黙っていて本当にごめんなさい。 三麻ってなあに 三人で打つ麻雀です。ルールは店の数だけ、人の数だけあります。 …

いつもの焼きそばを簡単アレンジ!お弁当にもぴったり塩焼きそば

近所のスーパーで売ってる3袋98円のPBのソースやきそば。 ソース味だけじゃ飽きてしまうので、塩だれを作って塩焼きそばにしました。 *** <材料(2人前)> 焼きそば・・・2袋 キャベツ・・・葉っぱ1枚。一口大に切る。 もやし・・・1袋 豚肉・・・150g 酒…