ごはんと旅とお気持ち。

美味しいごはんと、美しい景色と、お気持ちの備忘録。

2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

【無茶苦茶な移動】【初日】4泊5日で東日本1周して函館に行ってきたお話

※2019年3月のお話です 大学生の頃、鉄道と船でした東日本1周が忘れられなくて。 使用したのがこれ。 5日間JR東日本と北海道の普通快速が乗り放題の北海道東日本パス。青春18きっぷと違うのは、盛岡〜青森の3セク区間に乗れるのと、特急券さえ払えば北海道新…

魚は自宅で捌かない方がいいこれだけの理由

こんばんわ。 魚料理が好きで良く自宅でタイやらアジやら捌いて料理してます。 こんなのとか(マダイ) こんなのとか(ノドグロ) こんなのとか(ブリもやりました) 特にブリなんて養殖なので全身油まみれでとっても幸せだったけど、 捌く時の鱗が飛び散って台所…